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El pulque es una de las tantas bebidas que nuestro país dio al mundo y es la bebida mexicana por excelencia, de color blanquecino con consistencia espesa y viscosa, de sabor fuerte y un tanto ácido. El pulque es una bebida de origen prehispánico que se obtiene del agave o maguey, a partir de la fermentación del mucílago (sustancia orgánica
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El 5 de mayo se conmemora la batalla de Puebla, un evento histórico en el cual, indígenas zacapoaxtlas derrotaron al ejército francés y el general Ignacio zaragoza mencionó la famosa frase: «las armas nacionales se han cubierto de gloria».
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Una princesa, un rapto, devoción y muchas lentejuelas son los elementos que integran la leyenda de la china poblana. Una de las leyendas más difundidas sobre el origen de la indumentaria de china poblana nos lleva hasta India. En primer lugar, debemos comentar que se trata de Catharina de San Juan, cuyo origen oriental le valió el mote de China
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Las esferas navideñas son uno de los elementos decorativos que no pueden faltar durante esta temporada. Las esferas artesanales son verdaderas obras de arte. Dos de los poblados pioneros en la producción de esta artesanía son los Pueblos Mágicos de Tlalpujahua, en Michoacán, y Chignahuapan, en Puebla. El origen de las esferas se remonta a la Edad Media. En ese entonces, hubo un misionero llamado Bonifacio.
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El período de 30 años dejó un importante legado cultural y arquitectónico. Durante el gobierno del general Porfirio Díaz hubo un auge en las diversas áreas de expresión artística, particularmente en la arquitectura. Bajo su proyecto de urbanización, las ciudades, particularmente la Ciudad de México, transformaron su paisaje en torno al desarrollo y se edificaron importantes edificios siguiendo la arquitectura
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Hace más de diez siglos, alrededor del V d.C. nació una lengua que se convertiría rápidamente en una de las más usadas de Mesoamérica y que abriría paso a nuevos dialectos; nos referimos al náhuatl, que hoy en día es hablada por más de un millón y medio de mexicanos, y comprende 12 formas dialectales: el pochteco, el náhuatl pipil, el
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Los tacos al pastor se han convertido quizá en el platillo que nos identifica por excelencia como mexicanos, sin embargo, ¿sabes cuál es su historia? Con el paso del tiempo, los tacos al pastor se han vuelto una parte identitaria y básica de nuestra gastronomía. Sin embargo, ¿sabías que su origen nos remonta a un lugar muy lejano? Citlalli Hernández
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Uno de los platillos más representativos de nuestro México es el mole, cuyo origen nos remonta a la época prehispánica y que a través de los siglos se ha ido transformando, al igual que nuestra cultura.
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Tomado de: https://jimhornnews.com/2018/11/01/a-weekend-in-puebla-mexico-oct-26-29-2018/. El Dr. Jim Horn comparte sus sugerencias para pasar un fin de semana en la bella Ciudad de Puebla. a través de A WEEKEND IN PUEBLA, MEXICO Oct.26-29, 2018
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La cocina tradicional mexicana es un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales. Esto ha llegado a ser posible gracias a la participación de la colectividad en toda la cadena alimentaria tradicional: desde la siembra y recogida de las cosechas hasta la preparación culinaria y
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Mi nombre es Lennart, hIce un intercambio en la Universidad Internacional…antes de venir todos dijeron que los Mexicanos son muy amigables, amables, orgullosos de su país y que México es un país muy lindo donde hay mucho que recorrer, como toda la historia de los Mayas, de los Aztecas, el Caribe o los pueblos mágicos. Después de mi tiempo en Cuernavaca, puedo confirmar las experiencias…los Mexicanos me han tratado muy bien…
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Hola, me llamo Nadir. Soy de Bélgica y estudio traducción en la Universidad de Mons. Estoy aquí en Cuernavaca para realizar mis prácticas de fin de estudios en la Universidad Internacional.Elegí México porque siempre he querido visitar este hermoso país a pesar de las malas noticias que difunden en Europa y porque muchos amigos mexicanos que conocí en Europa me
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MU Osher Lifelong Learning Spanish Immersion group at the Universidad International in Cuernavaca, Mexico. Participants lived with Mexican families and attended class from 8 -2. Traveled to Mexico City, Puebla, Taxco, Tepoztlan, and various archeological sites. Enjoyed charitable projects. Judy has directed this group for 9 Osher trips. Viva Mexico !
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Empezó Diciembre y con él se empiezan a ver por doquier árboles y adornos navideños decorados con esferas multicolores, ¿sabes dónde se producen muchos de estos adornos orgullosamente mexicanos? En Chignahuapan, Puebla y Tlalpujahua, Michoacán. Cada año estos pueblos mágicos se visten de color al producir millones y millones de esferas de vidrio soplado y adornos navideños hechos a mano.
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El estado de Morelos Morelos es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México. Superficie: 4.879 km² Capital: Cuernavaca Población: 1,777 millones (2010) Instituto Nacional de Estadística y Geografía Está ubicado en el centro del país y rodeado por intrincadas sierras, tiene uno de los climas más benignos del
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Me encanta Uninter también los maestros y los estudiantes aquí son increíbles y tengo mucha suerte de que pueda conocerlos. He viajado a Cuernavaca tres veces: mi primera fue de Junio hasta Julio de 2013, vine por segunda vez durante el semestre de primavera de 2014… mis clases eran: psicología de mexicano, avance del nivel de escritura y gramática, avance
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Poco después de su fundación, Puebla ya era reconocida por su producción de cerámica fina, en especial la del estilo llamado talavera. Este estilo se desarrolló gracias a la arcilla de buena calidad que abunda en la región y al rápido progreso de los artesanos. Entre 1550 y 1570, un ceramista oriundo del pueblo manchego de Talavera de la Reina
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Famosa por su intenso color amarillo y por su tradicional uso en las ofrendas de Día de Muertos, esta planta es un icono de México en el mundo. La flor de muerto; Cempoalxóchitl (náhuatl): “flor de veinte pétalos”;Cepazuchilt, cempasochil, cempoal, flor de cempoal, flor de cempoaxochitl, flor de difunto, flor de muerto chino, flor de niño, veinte flores; Distrito Federal:cempoalxochitl(náhuatl);
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Los chiles en nogada. Uno de los más representativos, bellos y sabrosos platillos de la gastronomía mexicana. Los chiles en nogada. hacen referencia a los colores de la bandera: verde del chile y perejil, blanco de la nogada y rojo de la granada.
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