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México alberga entre el 10 y 12% de las especies del planeta, lo cual lo convierte en uno de los países con mayor diversidad biológica del mundo. La gran biodiversidad de México, se debe a que su privilegiada posición geográfica, la variedad de climas y su compleja topografía, han propiciado una gran variedad de condiciones permitiendo la existencia una gran cantidad de
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Se acerca el «día de muertos», las casas y panteones se engalanan con las ofrendas para agasajar a nuestros seres queridos que regresan para saborear sus platillos y bebidas favoritas. Y los estudiantes en la Universidad Internacional ya se preparan para participar en las actividades programadas: las compras, poner la ofrenda, visitar los panteones, las exposiciones… y mucho más.
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En México existe una gran variedad de dulces típicos que varían de una región a otra, muchos de ellos son elaborados artesanalmente y son emblemáticos de la cultura mexicana. Las palanquetas, alegría, ate, cocada, calabaza, jamoncillo, higo, muéganos, camote, merengue, tarugos, entre muchos otros, forma parte de esta gran riqueza culinaria que representan los dulces tradicionales mexicanos.
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