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El piloncillo es un endulzante natural extraído de la caña de azúcar. La palabra piloncillo viene del náhuatl chiancaca que significa “azúcar morena”. Se prepara a partir del jugo de la caña de azúcar. Para lograr este producto 100% natural la caña de azúcar pasa por un proceso de remojo, hervor, moldeado y secado, todo esto antes de ser purificado y convertirse
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Independientemente de la razón, esta experiencia multiplica las posibilidades de crecimiento personal y profesional, ya que permite desarrollar, además de las habilidades lingüísticas, las habilidades Interculturales.
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¡Este juego tiene una antigüedad mayor a la que pensamos! Nuestros abuelos lo jugaban, nuestros padres y algunos de nosotros también. Pero, ¿sabías que la palabra matatena, viene del náhuatl matetena?. Maitl mano, tetl piedra y tena lía llenar. La Matatena o Matatenas es un juego muy peculiar en México en el que influye principalmente la destreza de los participantes, y en mucha menor medida
Leer MásElizabeth, estudiante de State University of New York (SUNY) aprende, vive y ama el español y la cultura mexicana y te invita a disfrutar una experiencia como la suya en Cuernavaca, la “Ciudad de la eterna Primavera”.
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Un fascinante recorrido por la historia, la confección y la belleza del asombroso Cosmovitral de Toluca. Viviana Cohen El Cosmovitral es un mural de cristal que habla del origen del universo… Esta historia empezó a contarse en 1909. Ese año se inició la construcción de un edificio de hierro y piedra de estilo art nouveau. Aunque el arquitecto quería que su construcción se asemejara
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By Alvaro Ramírez Saint Mary’s College of California Since pre-Columbian times, Cuernavaca has enjoyed fame in Mexico as an attractive place with a generous climate and natural beauty, a place where Hernán Cortés established one of his palaces and later, during the Second Empire, the Hapsburg Maximilian spent many a day enjoying the magnificent and natural splendors which the valley
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By Alvaro Ramírez As a kid in a small town in Michoacan, I learned that Lent is the forty-day period that follows the first full moon after the Spring equinox when Catholics reaffirm their faith by way of ritual, abstinence, and penance. As a little kid growing up in a small town in Michoacán, I was always intrigued by the meaning
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Practica tu español cantando con Gabriela de la Paz. Viernes, 10:00 am, es hora de cantar con Gabriela de la Paz en el Centro Bilingüe; estudiantes, maestros, Directores de grupo y visitantes acuden al salón o al jardín donde Gabriela cantará y hará cantar a los estudiantes de español las canciones más representativas del folklore latinoamericano: Guadalajara, Cielito lindo, La
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¡Qué más puedo decir de lo que he dicho del Centro Bilingüe, luego de haber llevado a tantos grupos por 12 años consecutivos! Eso dice algo, ¿verdad? Desde mi primera visita en el 1996, cuando llevé a unos 6 estudiantes de Victoria College en Victoria, Texas, quedé tan bien impresionado con todo el programa que nos ofrecieron, y de hecho,
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¿Alguna vez se han preguntado la historia de este perrito chistoso de procedencia mexicana? o quizás, ¿de dónde proviene su nombre? La palabra Xoloitzcuintle proviene del náhuatl, donde Xólotl significa extraño e itzcuintli, perro. Para muchos, este perro era un regalo del Dios Xólotl para ser el guía de las almas de los difuntos. Es decir, acompañaba a sus amos aún
Leer MásLocalizado en Spokane, en el Estado de Washington, Gonzaga University ha enviado por más de 20 años grupos de estudiantes para perfeccionar su español. Este año, 14 estudiantes acompañados del Dr. Luis García-Torvisco tuvieron la oportunidad de vivir esta experiencia por 6 semanas, que les ha dado “herramientas para la vida” como ellos mismos dijeron.
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Should I do the abroad program in Cuernavaca, México? Hello everyone, I am writing this short excerpt in hoping that it will help you to decide if you should do this program. I am going to be completely honest about that program and how I experienced it. I just got back from my 11-week experience in Cuernavaca, Morelos. If I
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