Archivos por Etiqueta: cultura

El mole, un ícono de la cocina mexicana

Uno de los platillos más representativos de nuestro México es el mole,  cuyo origen nos remonta a la época prehispánica y que a través de los siglos se ha ido transformando, al igual que nuestra cultura. Aunque los más conocidos son el mole poblano y los moles oaxaqueños cada región de México tiene su propia versión:  blanco, de queso, amarillo, mancha

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Historia del sabio señor Quetzalcóatl

Por Elisa Ramírez. Socióloga, poeta. escritora para niños y traductora. Colaboradora permanente de la revista Arqueología Mexicana.  En este relato se narra la caída de Quetzalcóatl, en su versión de Ce Ácatl Topiltzin, sacerdote gobernante ejemplar de Tula que sucumbe a las trampas puestas por Tezcatlipoca para perder las virtudes de abstinencia y castidad. De esta manera, la embriaguez y

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Benito Juárez «Benemérito de las Américas»

Benito Juárez, indígena de origen zapoteca, que llegó a ser Presidente de la República. Nació el 21 de marzo de 1806 en san Pablo Guelatao, un pueblo indígena de la sierra del Estado de Oaxaca.  El  “Benemérito de las Américas” es conocido por su frase: “Entre los individuos, como entre las naciones, el respeto al derecho ajeno es la paz”. 

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La cocina tradicional mexicana, patrimonio inmaterial de la humanidad

 #PatrimoniosUNESCOMx. En México, hablar de la comida no es cualquier cosa, ya que la gastronomía mexicana es única e inigualable; como punto central de nuestra cultura nos distingue en todo el mundo. De ahí que desde el 2010, la cocina tradicional mexicana se unió a la lista de las cuatro cocinas consideradas como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este reconocimiento se otorga

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Mexicanismos

Los lenguajes son expresiones de transformaciones culturales que se dan en un lugar, siendo una de las mejores pruebas de los procesos de colonizaciones, de independencias pero también de mezclas y mestizajes entre distintas civilizaciones y sociedades, dando lugar a nuevas lenguas que antes no existían. Muchas cuestiones ligadas a la comunicación son una postal de las regiones, más allá del lenguaje

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GUITA SCHYFTER EN EL CONGRESO INTERNACIONAL LATINOAMÉRICA: TRADICIÓN Y GLOBALIZACIÓN EN EL SIGLO XXI

Guita Schyfter Guita Schyfter nació en Costa Rica y llegó a México a estudiar hasta obtener el título de psicóloga en la Universidad Nacional Autónoma de México con una tesis sobre el tratamiento de las fobias. Posteriormente, durante una estancia de estudio y trabajo en el Instituto de Tecnología Educativa de la Universidad Abierta de la Gran Bretaña, cambió sus

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Ex estudiante organiza su primer grupo en la Universidad internacional, ¡bienvenidos Vilonia eagles!

Ex estudiante organiza su primer grupo en la Universidad internacional Bienvenidos Taylor es una ex estudiante de la escuela de español de la Universidad Internacional que ha iniciado exitosamente su vida profesional como Profesora de español en Vilonia high School, en Arkansas. Acompañada de su colega Jessica, Tayor muy pronto estará en Cuernavaca con su primer grupo de estudiantes. Su programa

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Una nueva experiencia de Lyons Township High School en Cuernavaca para aprender, vivir y amar el español.

El grupo de estudiantes que acompañan las Maestras JoEllen y Elena disfrutan de dos semanas de clases de español y cultura, interacciones con estudiantes mexicanos, un partido de fut bol, actividades recreativas, visita a un orfanatorio y excursiones (Teotihuacan, Ciudad de México, Taxco, Las Estacas, Tepoztlán, Orfanatorio Nuestros Pequeños Hermanos) componen el programa con el cual aprenden, viven y aman el

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Lyons Township High School, 30 años de aprender, vivir y amar el español en Cuernavaca

Lyons Township High School y la Universidad Internacional cumplen 30 años de ofrecer a sus estudiantes la oportunidad de aprender, vivir y amar el español. Este año, las Directoras del Grupo, JoEllen y Elena acompañan al grupo de jóvenes que por dos semanas vivirán esta experiencia. Clases de español y cultura, interacciones con estudiantes mexicanos, actividades recreativas, visita a un orfanatorio y

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Learn about mexican food: Los tamales

El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platos americanos de origen indígena preparado generalmente con masa de maíz cocida envuelta en hojas de la mazorca o de la misma planta de maíz, plátano, bijao, maguey, aguacate o incluso papel aluminio o plástico. Pueden llevar o no relleno, el cual puede contener carne, vegetales, chile salsa o frutas. Además pueden

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Una forma divertida de aprender español

«¡México fue increíble!. Antes de venir aquí, yo no sabia nada de México, o que a suponer. La Historia de esta tierra es fascinante. Las ciudades tienen arquitectura muy chida y son muy bonita. Oh! Las personas aquí son el mejor parte de México. Todos son amables, tranquilos y inteligentes. Amé viviendo aquí, y por todas las experiencias. Voy a

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Diez semanas de experiencia cultural de Putney School en Cuernavaca

Seis estudiantes de Putney School  en Vermont disfrutaron de diez semanas de experiencia cultural en la Universidad Internacional-The Center for Linguistic Multicultural Studies-BIU. Además de perfeccionar su español, Becca, Quinn, Bianca, Asa, Shyra y  Zach  pudieron disfrutar  de excursiones, clases de baile, cocina, artesanías, zumba, boliche y sobre todo de la compañía de sus nuevos amigos de BIU así como de la

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Embajadora de Los Países Bajos en México aprende, vive y ama el español en la Universidad Internacional.

En días recientes la Universidad internacional recibió la visita de la Embajadora de los Países Bajos en México, Margriet Leemhuis y su esposo David Zeverijn, Diplomático de la misma Embajada, quienes aprovecharon una semana para perfeccionar sus conocimientos del español y la cultura mexicana. Durante su estancia en la Universidad Internacional la Embajadora dio una charla a estudiantes de Relaciones

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Reflexiones contra la noción histórica de mestizaje en México

Autor: Juan Pedro Viqueira. Profesor-investigador en El Colegio de México. Este es un ensayo crítico que apunta a uno de los centros simbólicos de la historia de México: el discurso de las razas, de su mezcla y del lugar biológico y cultural en donde se construye la nación. En esta entrega de la serie La construcción de México, Juan Pedro Viqueira desafía

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Museo de Arte Indígena Contemporáneo en Cuernavaca

El Museo de Arte Indígena Contemporáneo es hogar de 284 piezas de arte, textil, alfarería, tallados, cerámica, piezas de autor únicas, contemporáneas de alrededor de 12 diferentes etnias de México: rarámuri, yoreme, yaqui, purépecha, huichol, mazahua, otomí o ñañu, nahua, mixteca, tzotzil, zeltal y zapoteca, además de un espacio dedicado a comunidad cultural de Mata Ortíz y otro más a los

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¡Fiesta! para aprender, vivir y amar la cultura mexicana.

Para ampliar la experiencia de los estudiantes internacionales en México, en Cuernavaca, con sus familias anfitrionas y las clases, la Universidad Internacional organizó esta fiesta donde chicos de Columbus State University, SUNY Brockport, Northwest Nazarene University, Florence Darlington Technical College, Virginia Commonwealth University, Grupo Foster de Arizona, Okanagan College  en Canadá, College of the Bahamas, Universidad Internacional,  así como estudiantes independientes

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Danza del Venado, Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

Una parte muy importante de la herencia cultural de los estados de Sonora Y Sinaloa yace en la cosmovisión de sus pueblos indígenas, en este caso, los mayos y yaquis, quienes reivindican su identidad a través de rituales como la Danza del Venado, también llamada Mazoyiwua. Esta danza es una de las más antiguas que subsisten en México, su antigüedad se calcula

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