Archivos mensuales: marzo 2016

Me llamo Nadir soy de Bélgica…llevo un mes y medio y México me trata muy bien.

Hola, me llamo Nadir. Soy de Bélgica y estudio traducción en la Universidad de Mons. Estoy aquí en Cuernavaca para realizar mis prácticas de fin de estudios en la Universidad Internacional.Elegí México porque siempre he querido visitar este hermoso país a pesar de las malas noticias que difunden en Europa y porque muchos amigos mexicanos que conocí en Europa me

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EL INVENCIBLE AMARANTO

La historia del amaranto ha tenido sus buenas y malas épocas en México. Durante los tiempos previos al contacto con el Viejo Mundo era uno de los alimentos primarios más abundantes y objeto de tributo y comercio. En la Nueva España su consumo disminuyó notablemente, tal vez por ser ajeno al gusto y usos culinarios de los españoles o por

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