Archivos por Etiqueta: tradicional

El ponche, deliciosa y nutritiva bebida para estas fiestas decembrinas

El ponche, es la bebida tradicional para las fiestas decembrinas, que además de quitar el frío, aporta gran cantidad de nutrientes debido a todas las frutas que hacen de ella, una tradición exquisita y saludable. Para prepararlo necesitamos los siguientes ingredientes: ½ Kilogramo de Tejocotes ½ Kilogramo de Guayabas  ¼ Kilogramo de Ciruela Pasa 5 Manzanas Amarillas 4 Cañas de Azúcar ¼ Kilogramo de

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¿Conoces los utensilios antiguos de la cocina mexicana?

En la actualidad es difícil encontrar una cocina antigua y los elementos que la conforman así como los utensilios utilizados para preparar los ricos platillos tradicionales. ¿Cuáles de ellos puedes indentificar en la imagen? Anafre o brasero, soplador o aventador, comal, molcajete, metate, metlapil, tejolote, cántaro, jarros, cazuelas, olla, chiquihuite, trastero, canasta, molinillo, ollas, espátulas, cucharas, palos, cuchillos, sopladores, vasijas, calabazas

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