Por muchos años el «Café social» un gran complemento para que el estudiante perfeccione sus Español. Al convivir con maestros, personal administrativo y jóvenes mexicanos en un ambiente diferente, el estudiante tiene la oportunidad de practicar y aprender más de la lengua y de la Cultural mexicana.
Recientemente, la Prof. Salomé Chavarría ex Profesora de la Universidad Internacional http://www.uhv.edu/asa/494_313533.htm ha implementado este programa en la Universidad de Houston-Victoria con excelentes resultados, como lo expresan los mismos estudiantes que han participado.
https://www.victoriaadvocate.com/news/2014/sep/21/hispanic-heritage-profile-maria-salome-chavarria/
