Esto es México…
El molcajete es un instrumento gastronómico utilizado desde la época prehispánica. Su nombre proviene del náhuatl “Mollicaxtli” y “Temolcaxitl” que significa “cajete de piedra para el mole”. La piedra para moler se llama tejolote. ¿Cuál es tu salsa favorita preparada en molcajete?
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