Esto es México…

El molcajete es un instrumento gastronómico utilizado desde la época prehispánica. Su nombre proviene del náhuatl “Mollicaxtli” y “Temolcaxitl” que significa “cajete de piedra para el mole”. La piedra para moler se llama tejolote.  ¿Cuál es tu salsa favorita preparada en molcajete?molcajete