Archivos por Etiqueta: Estado de México

La Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad: UNESCO

La cocina tradicional mexicana es un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales. Esto ha llegado a ser posible gracias a la participación de la colectividad en toda la cadena alimentaria tradicional: desde la siembra y recogida de las cosechas hasta la preparación culinaria y

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Han University en Cuernavaca

Procedente de los Países Bajos, un grupo de 12 estudiantes de Han University, acompañados por las Dras. Winnifred Goldman y  Antonia van Haastrecht  vivió el idioma español y las tradiciones de “día de muertos” durante la semana del  31 de octubre al 4 de noviembre. Un programa muy completo en el cual además de sus clases de español y cultura

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Las calaveritas de azúcar, una dulce tradición para el Día de Muertos

Ninguna ofrenda del Día de Muertos está completa sin las tradicionales calaveritas de azúcar pero ¿cómo llegaron a formar parte de nuestras tradiciones? Las culturas mesoamericanas dejaron huella en el México actual ya que elementos de sus costumbres se unificaron con los de la cultura española para realizar un sincretismo religioso. La muerte, para los antiguos mesoamericanos era solo la

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